La empanada gallega es un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente de la región de Galicia. Consiste en una masa crujiente rellena de un guiso sabroso; en este caso,

Este risotto de setas al azafrán es un plato de inspiración italiana con corazón español. La cremosidad del arroz se realza con el inconfundible aroma del azafrán de primera calidad,

El gazpacho andaluz es un clásico del verano español, una sopa fría refrescante y llena de sabor. En esta versión gourmet destacamos la importancia de usar materias primas de primera: