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Vinagre de miel (250 ml)


El vinagre de miel es un manjar digno de los paladares más exigentes. Tiene un toque dulce, más suave y con menos acidez que el vinagre de vino.

3,25

Es de color ámbar con cierta turbidez que con el tiempo disminuye pues el color se oscurece, es muy aromático con toque dulce que mejora el sabor de los alimentos.

Se elabora a partir de hidromiel añadiéndole un poco de vinagre y así se avinagre todo el hidromiel y cuando se ha hecho vinagre aún se le añade más miel pues a fin de cuentas lleva un 55% de miel y un 45% de agua.

Se puede utilizar en todo tipo de ensaladas y en cualquier alimento donde se utilice de forma habitual el vinagre. Combina muy bien con carne estofada dándole un sabor muy particular a la carne y a la salsa. Es inevitable mojar pan sobre el caldo sobrante al comer la ensalada pues es una auténtica gozada.

El vinagre de vino tiene de 5º a 6º de acidez y el vinagre de miel apenas llegar a tener 3,5º.

Es muy recomendable pues ayuda en una correcta digestión, depura el organismo y ayuda a adelgazar.

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