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Aceitunas verdes, partidas y bañadas en agua sal con matas aromáticas. Indicado para los paladares más fuertes.
Es de tamaño medio, de corteza fina y lisa, de color naranja pálido, fácil de pelar y con gran cantidad de zumo. Posee un alto contenido en Vitamina C y una colección de aromas excelente.
Al carecer estas aceitunas de hueso son fáciles de comer. Se pueden usar en todo tipo de ensaladas y aperitivos.
El Níspero Callosa d’en Sarrià contiene variedades certificadas con el sello de Denominación de Origen por la gran calidad de estos frutos.
El melocotón es un fruto en el que hay especies con la piel de color amarillo siendo los más clásicos al rojo más moderno. Categoría extra, tamaño más grande que el primera y con más sabor.
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