Calabacín (kg)

El calabacín puede consumirse crudo en ensaladas o cocinado al vapor, hervido, asado, rellenado, horneado, frito, como mezcla en pasteles etc.

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Propiedades y beneficios del calabacín

Ideal para realizar dietas ya que se compone básicamente de agua y por tanto es baja en calorías y diurética. Aporta fibra, folatos, proteínas y gran cantidad de vitaminas del grupo A, B y C. También es rica en minerales con un gran aporte de potasio, al igual que de sodio, magnesio, yodo, calcio y hierro en menor cantidad.

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