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La miel de Azahar suele ser de color ámbar claro, de suave sabor al paladar y perfumada por cítricos, es muy consistente con alto grado de conservación.
La alubia riñon es blanca, de tamaño grande y redondeado. De piel fina, suave, de fácil cocción y llena de sabor. Es muy apreciada a nivel mundial.
Aceite de oliva virgen extra Oliespal de 250 ml obtenido directamente de aceitunas de la variedad Serrana de Espadán mediante procedimientos mecánicos.
La miel de Níspero es marrón con tonos grisáceos. Es dulce con notas ácidas y afrutadas muy agradables, del mismo sabor que el olor de la flor.
La lenteja pardina es fácilmente reconocible por su color pardo y su reducido tamaño. Proporciona mucho color al caldo dando un sabor exquisito.
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