Recetas

Manzanas asadas con miel y avellanas

golden

Las manzanas asadas con miel y avellanas son un postre de siempre, con muy pocos ingredientes y el olor más acogedor que puede salir de un horno.

Preparación10 minutos
Cocción35 minutos
DificultadMuy fácil
Raciones4 personas

Paso a paso

  1. Precalienta el horno Ponlo a 180 °C con calor arriba y abajo.
  2. Prepara las manzanas Lávalas y retira el corazón con un descorazonador o un cuchillo, sin llegar a atravesarlas del todo.
  3. Prepara el relleno Pica las avellanas y mézclalas con la miel, la canela y el zumo de limón.
  4. Rellena Coloca las manzanas en una fuente y reparte el relleno en el hueco de cada una.
  5. Hornea Añade el agua al fondo de la fuente y hornea unos 35 minutos, hasta que estén tiernas. Riégalas una o dos veces con su jugo.
  6. Sirve Déjalas templar unos minutos y sírvelas con el jugo de la fuente.

¿Con qué acompañarlas?

Quedan muy bien con yogur natural o con una bola de helado de vainilla.

Preguntas frecuentes

¿Qué manzana es mejor para asar?

La Golden y la reineta funcionan muy bien, porque quedan tiernas y conservan el sabor.

¿Se pueden hacer en el microondas?

Sí, aunque no se doran igual. Unos 6 u 8 minutos a máxima potencia suelen ser suficientes, según el aparato.