Alcachofa (kg)

Propiedades y beneficios de la alcachofa

Es muy utilizada en dietas de adelgazamiento ya que solo contiene de 40 a 50 calorías.

Tiene vitaminas A, B6, fósforo, calcio, magnesio, hierro, potasio, sodio e hidratos de carbono, también proteínas y glúcidos que se transforman en azúcar y por tanto en energía para el cuerpo.

Se usa para combatir molestias digestivas como la dispepsia, flatulencia, náuseas, dolor de estómago y vómitos entre otros.

Oralmente se usa para tratamiento de ateroesclerosis y disfunciones del riñon gracias a su efecto diurético.

Es utilizada también medicina tradicional para el tratamiento de la diabetes, anemia, fiebre, gota, reumatismo etc.