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Al carecer estas aceitunas de hueso son fáciles de comer. Se pueden usar en todo tipo de ensaladas y aperitivos.
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La miel de romero es bastante espesa, de color ámbar claro que al cristalizar adquiere un color más blanco y una textura más dura.
La miel de espliego tiene un sabor suave, dulce con notas ácidas, sabe como huele.Color ámbar claro, pero menos claro que el romero o el azahar.
La lenteja pardina es fácilmente reconocible por su color pardo y su reducido tamaño. Proporciona mucho color al caldo dando un sabor exquisito.
La alubia plancheta es de tamaño mediano con forma de riñon, corta y aplastada. Es una de las mejores legumbres procedentes de España.
El vinagre balsámico de Módena es ideal como aliño de ensaladas y como acompañamiento de carnes asadas y otros platos calientes.
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