Fresa de la variedad Pájaro, de la zona de Valencia, una fresa pequeña y muy aromática. Es delicada, y por eso conviene disfrutarla pronto.
Cómo disfrutarlo
Sola con unas gotas de limón o en postres; lávala siempre en el último momento.
Cómo conservarlo
Es una fruta delicada: guárdala en la nevera sin lavar y consúmela en uno o dos días.
Cómo elegir
Elige fresas muy rojas y aromáticas. Lávalas justo antes de comerlas.
Temporada
Es una fresa de primavera.
Ideas en la cocina
Solas, con nata, en batidos o en tartas.
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