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El vinagre balsámico de Módena es ideal como aliño de ensaladas y como acompañamiento de carnes asadas y otros platos calientes.
El vinagre de miel es un manjar digno de los paladares más exigentes. Tiene un toque dulce, más suave y con menos acidez que el vinagre de vino.
La lenteja pardina es fácilmente reconocible por su color pardo y su reducido tamaño. Proporciona mucho color al caldo dando un sabor exquisito.
La alubia riñon es blanca, de tamaño grande y redondeado. De piel fina, suave, de fácil cocción y llena de sabor. Es muy apreciada a nivel mundial.
La miel de Eucalipto tiene un sabor intenso pero no es fuerte,sabor exquisito.De color marrón con tonos verdosos ámbar oscuro.
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