Propiedades y beneficios del espárrago verde
Son bajos en calorías y contienen un 90% de agua. Son una gran fuente de fibra y ácido fólico y esto lo convierte en una verdura ideal en dietas de control de peso.
Entre sus propiedades y beneficios destacan los siguientes:
- Minerales: Fósforo, Magnesio, Calcio y Potasio.
- Vitaminas: A,C y en menor cantidad B1,B2,B6 y E.
- Es un poderoso antioxidante natural que ayuda a retrasar el efecto de envejecimiento.
- Alimento diurético natural.
- Propiedades antiinflamatorias.
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