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El champiñon común también es conocido como champiñon de Paris o Portobello. Es la seta más cultivada y consumida en el mundo.
Denominamos patata del terreno a la que procede de nuestra zona. Son patatas de sabor único y carne amarilla aptas para cocer o freír.
La cebolla Grano de Oro o valenciana es una variedad dulce de buena conservación que destaca por su color amarillo con tono cobre en su exterior.
La cebolla roja también es conocida como cebolla morada. Es dulce con un ligero toque picante. Su piel es blanca y tiene buena conservación.
El tomate Raf es de sabor dulce gracias a su perfecta combinación entre su azúcar y el ácido que lo hace delicioso incluso para comer crudo con sal y aceite de oliva virgen.
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