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La miel de espliego tiene un sabor suave, dulce con notas ácidas, sabe como huele.Color ámbar claro, pero menos claro que el romero o el azahar.
La miel de Níspero es marrón con tonos grisáceos. Es dulce con notas ácidas y afrutadas muy agradables, del mismo sabor que el olor de la flor.
El garbanzo lechoso es ideal para cocidos, guisos, ensaladas o para platos de verduras. Es de tamaño grande y color blanco ligeramente amarillento.
La mermelada de melocotón se elabora con esta fruta milenaria rejuvenecedora. Es rica en carotenos y tiene propiedades antioxidantes.
La miel de bellota es del tipo conocido como miel de rocío o de bosque. Tiene un color negro intenso y un aroma a infusión de malta, cebada tostada.
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