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La cebolla roja también es conocida como cebolla morada. Es dulce con un ligero toque picante. Su piel es blanca y tiene buena conservación.
La seta de cardo es de las setas más sabrosas y apropiadas a todo tipo de platos, combina bien con carne o pescado pues es de fina textura y sabor suave.
El manojo de zanahorias tiernas vienen en mata con sus hojas y habitualmente son más finas y dulces que las cortadas que van sueltas.
La cebolla dulce tiene un sabor suave con capas interiores tiernas y suculentas, sin el gusto que dejan las clásicas cebollas una vez ingeridas.
El pimiento italiano es dulce y también conocido como pimiento de freír aunque la forma más saludable de consumirlo es asarlo al horno.
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