ste fruto premium tiene un sabor dulce, intenso y perfumado.
Los plátanos y bananas son confundidos en ocasiones por la similitud entre ambos ya que pertenecen a la misma familia de las musáceas pero tienen características distintas que las convierten en frutas diferentes.
- Las bananas habitualmente se comen crudas cuando están maduras.
- Los plátanos se comen más maduros y estando verdes aún suelen cocinarse.
- El plátano de Canarias al tener más azucares y menos almidón es más dulce que la banana pese a que esta es más dulce que los plátanos corrientes.
- La cascara de los plátanos es más gruesa que la de las bananas.
- El plátano tiene más potasio y fósforo pero menos magnesio y calcio.
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