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La alubia plancheta es de tamaño mediano con forma de riñon, corta y aplastada. Es una de las mejores legumbres procedentes de España.
La alubia riñon es blanca, de tamaño grande y redondeado. De piel fina, suave, de fácil cocción y llena de sabor. Es muy apreciada a nivel mundial.
Aceite de oliva virgen extra Oliespal de 250 ml obtenido directamente de aceitunas de la variedad Serrana de Espadán mediante procedimientos mecánicos.
La miel de romero es bastante espesa, de color ámbar claro que al cristalizar adquiere un color más blanco y una textura más dura.
La lenteja pardina es fácilmente reconocible por su color pardo y su reducido tamaño. Proporciona mucho color al caldo dando un sabor exquisito.
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